Viewing post categorized under: Restauració

CaixaBankLab / maig 16 / Restauració

A continuació us mostrem què has de tenir preparat dos mesos abans de l’obertura del teu restaurant.

CaixaBankLab / abril 18 / Restauració

Segons els nivells d’experiència que promoguem, ens podem trobar amb projectes que defensen l’excel•lència ja des del primer moment;

CaixaBankLab / març 8 / Restauració

És important que cada responsable de partida faci un llista al final de la jornada del dia anterior de tot el que cal elaborar l’endemà,

CaixaBankLab / febrer 16 / Restauració

Continuem amb el manual d’operacions de cuina tractant la gestió del dia a dia.

La teva privacitat és important per a nosaltres