Descubre las principales características de una cocina
Blog
Bitácora de un espacio de innovación

Mejorar la oferta del restaurante
febrero 21, 2023Una vez abierto y el resultado está siendo el esperado,

El presupuesto de gastos del restaurante
enero 26, 2023El presupuesto de gastos debe recoger toda la información relacionada tanto con los costes variables (o coste de las ventas y consumos) como con los costes fijos del restaurante.

El cocinero y el negocio
enero 12, 2023El corazón de un negocio es el emprendedor que lo monta y lo gestiona en su día a día.

Compra o alquiler de un local
diciembre 26, 2022Trámites para la compra o el alquiler de un local A la hora de buscar un local,

La ubicación geográfica del restaurante
diciembre 14, 2022Es conveniente analizar no solo los precios que te piden por el local en que estás interesado

Decidir el tipo y el estilo de cocina
noviembre 22, 2022Aprende a decidir lo que quieres para tu restaurante.
PROYECTOS


