Viewing post categorized under: Restauració



Lluis Garcia
octubre 24 / Negocis, Restauració

Lluís Garcia sobre Food & Beverage

En aquest post Lluís Garcia, de elBulliFoundation, ens respon a diverses preguntes

Read the article

consejos elaborar carta menu
octubre 15 / Negocis, Restauració

Consells per la carta o el menú

Consells per a l’hora d’elaborar la carta o el menú. 

Read the article

implementación platos nueva oferta gastronómica
setembre 24 / Negocis, Restauració

Creació de plats nous

Mantenir una bona rotació dels plats de la teva oferta

Read the article

Ferran Centelles
setembre 18 / Negocis, Restauració

Quin paper tenen les begudes?

Ferran Centelles i Lluís García responen diverses preguntes 

Read the article