Viewing post categorized under: Restauració



maig 28 / Ferran Adrià, Negocis, Restauració

CaixaBank i elBullifoundation organitzen un campus virtual especialitzat en el sector de la restauració

CaixaBank i elBullifoundation han organitzat el primer programa digital de restauració a Espanya impartit per un xef per ajudar a les empreses a reprendre els seus negocis,

Read the article

maig 21 / Negocis, Restauració

El pressupost d’ingressos del restaurant

El primer que cal formular per a fer un pressupost d’un restaurant és el calendari d’activitat:

Read the article

costes puesta en marcha local
maig 4 / Negocis, Restauració

Els costos de la posada en marxa del local

Generalment no es té en compte que la posada en marxa de qualsevol negoci suposa que durant uns mesos tenim una càrrega de despeses i costos importants que no generen cap ingrés.

Read the article

licencia obras restaurante
abril 23 / Restauració

La inversió en obres d’adequació a la llicència o millores en el local

En el cas de la inversió en la reforma o adequació del local, et proposem que malgrat la teva visió tinguis en compte el que segueix com a punt de partida:

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitter