CaixaBankLab i elBulliFoundation: la innovació al servei de la gastronomia

Des del 2017, CaixaBank ha demostrat el compromís amb la promoció de la innovació i el desenvolupament econòmic a través d’aliances estratègiques, destacant especialment la seva col·laboració amb elBulliFoundation, dirigida pel prestigiós xef Ferran Adrià.

Aquest acord, que ja fa uns quants anys que està en marxa, no només simbolitza una col·laboració fructífera, sinó que s’ha convertit en un referent en el món de la gastronomia i la innovació. Entenem la innovació com a motor principal per al desenvolupament de l’economia i, en particular, del sector gastronòmic.

L’acord se centra a desplegar una sèrie d’accions i esdeveniments dissenyats específicament perquè els restauradors puguin optimitzar la gestió dels negocis.

Entre les nombroses iniciatives, destaquen els cursos presencials impartits a diverses ciutats del territori nacional. Aquests cursos només són una part d’un programa més ampli que inclou formació a través d’un Campus Virtual. En aquest espai, els usuaris tenen accés a un complet programa de gestió a la restauració, compost per 15 cursos acuradament elaborats per experts d’elBulliFoundation i abasten tots els aspectes de negoci relacionats amb la restauració.

L’objectiu principal d’aquest acord és compartir el vast coneixement que l?equip d’elBulliFoundation i CaixaBank han acumulat al llarg dels anys. Busquem donar suport i potenciar un sector vital al nostre país, com és l’hostaleria, proporcionant eines i coneixements que permetin als professionals del sector assolir nous nivells d’èxit i d’excel·lència.

A més, un dels grans propòsits de CaixaBank amb aquest acord és contribuir a preservar el llegat d’elBulliFoundation. Un llegat que ja és part de la història moderna de la restauració a nivell mundial i que, gràcies a aquesta col·laboració, continuarà inspirant generacions futures de xefs i restauradors.