juny 5 / Negocis, Restauració

El pressupost de despeses del restaurant

El pressupost de despeses ha de recollir tota la informació relacionada tant amb els costos variables (o cost de les vendes i consums) com amb els costos fixos del restaurant.

Read the article

maig 28 / Ferran Adrià, Negocis, Restauració

CaixaBank i elBullifoundation organitzen un campus virtual especialitzat en el sector de la restauració

CaixaBank i elBullifoundation han organitzat el primer programa digital de restauració a Espanya impartit per un xef per ajudar a les empreses a reprendre els seus negocis,

Read the article

maig 21 / Negocis, Restauració

El pressupost d’ingressos del restaurant

El primer que cal formular per a fer un pressupost d’un restaurant és el calendari d’activitat:

Read the article

beneficios restaurante
maig 12 / Sin categoría

Quant guanyarà el restaurant?

En aquest apartat tractarem d’explicar de manera senzilla els conceptes que hem de tenir en compte a l’hora de formular un compte o pressupost d’explotació.

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitter