competencia restaurante
gener 13 / Negocis, Restauració

Les característiques i competència d’un restaurant

Les característiques físiques del local que hagis triat poden arribar a definir com duràs a terme la teva operació

Read the article

ubicación geográfica restaurante
desembre 20 / Negocis, Restauració

La situació geogràfica del restaurant

És convenient analitzar no només els preus que et demanen pel local en què estàs interessat

Read the article

Estudio de mercado del restaurante
desembre 12 / Negocis, Restauració

Estudi de mercat del restaurant

L’estudi de mercat és una eina que recull i analitza dades sobre clients i competència

Read the article

Encuentra una marca para tu negocio de restauración
setembre 28 / Negocis, Restauració

Troba una marca pel teu negoci de restauració

Dins del concepte que hagis ideat per al teu restaurant, la creació de la identitat és un aspecte molt important.

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitter