El concepte del restaurant pot influir en l’interiorisme o, ben al contrari,

segueix llegint

És el moment de buscar arquitecte, interiorista, etc. una vegada que:

segueix llegint

Els locals de restauració han de preveure espais específics per a incloure-hi els contenidors de residus sòlids i líquids (olis), i complir el deure de classificació en origen

segueix llegint

El referent normatiu en relació amb la seguretat alimentària és el Reglament (CE) 852/2004 del Parlament Europeu i del Consell,

segueix llegint

L’estructura, les parets i els sostres del local han d’oferir una estabilitat i una resistència al foc que depenen de l’alçària de l’edifici on se situen.

segueix llegint

El local d’una activitat de restauració ha d’estar ventilat, ja sigui mitjançant ventilació natural o forçada.

segueix llegint

Les activitats de restauració, com qualsevol altra activitat, no han de provocar en el veïnat un nivell d’immissió de soroll per sobre del límit legal.

segueix llegint

En el Codi d’Accessibilitat de Catalunya s’estableix que els locals de més de 50 places han de disposar d’un itinerari adaptat,

segueix llegint