VIDEOS

Blog

Bitàcora d'un espai d'innovació

L’interiorisme del teu negoci de restauració (I)

maig 10, 2021

El concepte del restaurant pot influir en l’interiorisme o, ben al contrari,

segueix llegint

El disseny i l’interiorisme del restaurant

abril 22, 2021

És el moment de buscar arquitecte, interiorista, etc. una vegada que:

segueix llegint

La gestió dels residus del teu negoci d’hostaleria

abril 8, 2021

Els locals de restauració han de preveure espais específics per a incloure-hi els contenidors de residus sòlids i líquids (olis), i complir el deure de classificació en origen

segueix llegint

La seguretat alimentària al restaurant

març 22, 2021

El referent normatiu en relació amb la seguretat alimentària és el Reglament (CE) 852/2004 del Parlament Europeu i del Consell,

segueix llegint

La prevenció contra incendis

març 4, 2021

L’estructura, les parets i els sostres del local han d’oferir una estabilitat i una resistència al foc que depenen de l’alçària de l’edifici on se situen.

segueix llegint

La ventilació i la climatització del teu negoci de restauració

febrer 19, 2021

El local d’una activitat de restauració ha d’estar ventilat, ja sigui mitjançant ventilació natural o forçada.

segueix llegint

L’aïllament acústic de bars i restaurants

febrer 8, 2021

Les activitats de restauració, com qualsevol altra activitat, no han de provocar en el veïnat un nivell d’immissió de soroll per sobre del límit legal.

segueix llegint

L’accessibilitat del teu bar o restaurant

gener 26, 2021

En el Codi d’Accessibilitat de Catalunya s’estableix que els locals de més de 50 places han de disposar d’un itinerari adaptat,

segueix llegint

Projectes

CaixaBankLab Campus

CaixaBankLab Campus

Wine Tour

banner2

Empreneduría en restauració

Emprenedoria en restauració

T'ho explico a la cuina

Agrobank

Agrobank

Exposició Cosmocaixa - Bullipedia

Cosmocaixa
logo elbullifoundation