CaixaBank i elBullifoundation han organitzat el primer programa digital de restauració a Espanya impartit per un xef per ajudar a les empreses a reprendre els seus negocis,
VIDEOS
Blog
Bitàcora d'un espai d'innovació
El pressupost d’ingressos del restaurant
maig 21, 2020El primer que cal formular per a fer un pressupost d’un restaurant és el calendari d’activitat:
Quant guanyarà el restaurant?
maig 12, 2020En aquest apartat tractarem d’explicar de manera senzilla els conceptes que hem de tenir en compte a l’hora de formular un compte o pressupost d’explotació.
Els costos de la posada en marxa del local
maig 4, 2020Generalment no es té en compte que la posada en marxa de qualsevol negoci suposa que durant uns mesos tenim una càrrega de despeses i costos importants que no generen cap ingrés.
En el cas de la inversió en la reforma o adequació del local, et proposem que malgrat la teva visió tinguis en compte el que segueix com a punt de partida:
El pressupost d’inversió (I)
abril 9, 2020T’expliquem els passos per a elaborar un pressupost o pla d’inversió:
Quant necessito per a muntar un restaurant?
març 30, 2020Per determinar l’import de diners que necessito per a muntar el restaurant he d’establir:
Wine Tour amb Ferran Centelles d’elBullifoundation
març 23, 2020Aquest 2020 hem començat a fer el que hem volgut batejar com el Wine Tour.
Projectes
Wine Tour
Empreneduría en restauració
T'ho explico a la cuina
Agrobank
Exposició Cosmocaixa - Bullipedia
