Una vegada arribats a aquest punt, hem de comprendre què ha passat amb el compte de pèrdues i guanys

segueix llegint

Analitzarem com obtenir el resultat net d’explotació de restaurant.

segueix llegint

El benefici d’explotació o EBITDA El resultat d’explotació és determinat per la suma dels pressupostos relacionats anteriorment.

segueix llegint

Seguint amb el post anterior, continuem desenvolupant la partida de costos fixos de restaurant.

segueix llegint

CaixaBank i elBullifoundation han llançat un programa intensiu i gratuït per als clients de l’entitat

segueix llegint

Com hem anunciat, els costos fixos són el conjunt de despeses que són necessàries per a tenir en funcionament el nostre restaurant,

segueix llegint

El pressupost de despeses ha de recollir tota la informació relacionada tant amb els costos variables (o cost de les vendes i consums) com amb els costos fixos del restaurant.

segueix llegint

CaixaBank i elBullifoundation han organitzat el primer programa digital de restauració a Espanya impartit per un xef per ajudar a les empreses a reprendre els seus negocis,

segueix llegint