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interiorismo hosteleria restauracion
CaixaBankLab / mayo 10 / Restauración

El interiorismo de tu negocio de restauración (I)

El concepto del restaurante puede influir en el interiorismo o, bien al contrario,

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interiorismo restaurante
CaixaBankLab / abril 22 / Restauración

El diseño e interiorismo del restaurante

Es momento de buscar arquitecto, interiorista, etc. una vez que ya:

gestión residuos restaurante
CaixaBankLab / abril 8 / Restauración

La gestión de los residuos de tu negocio de hostelería

Los locales de restauración deben prever espacios específicos para albergar los contenedores de residuos sólidos y líquidos (aceites), y cumplir con su deber de clasificación en origen: papel/cartón, cristal, envases, orgánico y resto.

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seguridad alimentaria restaurante
CaixaBankLab / marzo 22 / Restauración

La seguridad alimentaria en el restaurante

El referente normativo en relación a la seguridad alimentaria es el Reglamento (CE) 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo,

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