Lluis Garcia foodandbeverage
març 12 / Negocis, Restauració

Les begudes més enllà del vi en un restaurant segons Lluís Garcia de elBulliFoundation

El món de les begudes al restaurant va més enllà del vi.

Read the article

como elaborar plan negocio restaurante
març 2 / Negocis, Restauració

Com elaboro un pla econòmic del negoci?

Si no has fet mai un pla d’aquest tipus i no entens gaire de negocis, és aconsellable acudir a un gestor

Read the article

plan negocio restaurante
febrer 13 / Negocis, Restauració

El pla econòmic del restaurant

Per a poder posar en marxa el nostre restaurant hem de tenir molt clar què necessitem,

Read the article

clientes tendencias restaurante
febrer 3 / Negocis, Restauració

Clients i tendències per al restaurant

És important saber quin tipus de clients vols captar i quins hàbits tenen.

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitter