agost 3 / elBulliLab

elBulliLab

Menjar coneixement per alimentar la creativitat. Aquesta és l’essència d’elBulliFoundation. Una fundació que té per objectiu submergir-se en el més profund d’aquest món anomenat gastronomia

Read the article

juliol 27 / Disney, T'ho explico a la cuina

TRUITA EN MENYS DE QUATRE MINUTS

És o no és possible fer una truita de patates en menys de quatre minuts? Això és el que un integrant de l’equip d’elBulliFoundation s’ha entossudit a demostrar a través d’un vídeo cuinant la recepta de la truita de xips a casa seva.

Read the article

juliol 15 / Disney, T'ho explico a la cuina

T’ho explico a la cuina

Els dies 12 i 19 juny i 3 de juliol es van organitzar, a CosmoCaixa, tres activitats per viure en primera persona la presentació de T’ho explico a la cuina. Ferran Adrià va explicar l’essència del llibre

Read the article

juliol 2 / Disney, T'ho explico a la cuina

COSTELLES A L’SPIDEY

El llibre T’ho explico a la cuina conté un munt de receptes interessants i fàcils de fer en família. Aquest és el cas de les costelles a l’Spidey. Una recepta basada en la carn de conill,

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitter