Viewing post categorized under: Restauració



octubre 4 / Negocis, Restauració

La llicència d’activitat (II)

El que s’ha de saber per a l’obtenció de la llicència d’activitat d’un bar o restaurant.

Read the article

el cocinero, el alma de la cocina
setembre 2 / Negocis, Restauració

El cuiner i el negoci

El cor d’un negoci és l’emprenedor que el munta i el gestiona en el dia a dia.

Read the article

juliol 10 / Negocis, Restauració

La llicència d’activitat

Una vegada tenim el local, toca fer més tràmits.

Read the article

tecnicas-para-vender-mas-vino
juny 7 / Negocis, Restauració

Tècniques per vendre més i millor vi?

La pregunta està plantejada amb la intenció de vendre millor un determinat vi.

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitter