el-diseño-grafico-de-tu-restaurante
abril 26 / Negocis, Restauració

Quin disseny gràfic aplicaràs al restaurant?

És molt important aconseguir que els nostres clients se sentin atrets per l’oferta i no només pel contingut,

Read the article

oferta bebidas restaurante
abril 21 / Negocis

Oferta de begudes: carta d’aigües, cafès i infusions

Descobreix com configurar la teva carta d’aigües, cafès i infusions.

Read the article

oferta bebidas vinos cocteles
març 12 / Negocis, Restauració

Oferta de begudes: vins i còctels

¿Les begudes pertanyen a l’àmbit del servei o són un món diferent?

Read the article

filosofia de servicio restaurante
febrer 15 / Negocis, Restauració

El món i la filosofia de servei

 

Paral·lelament a l’oferta del menjar, cal treballar i definir el tipus de servei,

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitterLinkedinYoutube

Entrades recents