diciembre 18 / Exposición Cosmocaixa

el primer tomate… ¿era comestible?

Hay preguntas a las que es difícil dar respuesta. A veces por falta de información, otras veces porque esa información no está estructurada o es, simplemente, confusa. La base de todas estas respuestas es muy sencilla: el conocimiento.

Con ese objetivo, el de aportar luz y conocimiento sobre el mundo de la gastronomía y descifrar nuevos códigos de clasificación de los alimentos,  se está preparando la exposición que, conjuntamente presentarán la Obra Social de “laCaixa” y elBulliFoundation.

Esta mañana se han reunido equipos de las dos entidades con el objetivo de seguir coordinando los detalles de una exposición que traerá una nueva visión sobre la naturaleza de lo que cocinamos y tratará de hacernos comprender lo que comemos.

 

noviembre 11 / General

Ferran Adrià presenta el proyecto

Ferran Adrià nos explica la esencia de CaixabankLAB. Una colaboración que va mucho más allá y contempla la creación de equipos de trabajo mixtos para enriquecer proyectos actuales y futuros. La colaboración de CaixaBank contribuirá al desarrollo de la Bullipedia donde elBullifoundation está elaborando un estudio científico e histórico en apoyo al sector agrario (segmento en el que actualmente CaixaBank está focalizado a través de AgroBank) y a otros sectores de productos específicos.

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Arranca CaixaBankLAB
noviembre 9 / General

Arranca CaixaBankLAB

CaixabankLAB es el nombre que adquiere el proyecto de innovación conjunta entre CaixaBank y elBulliFoundation. A partir de este momento se abre un mundo de colaboración entre las dos entidades con el objetivo de trabajar conjuntamente proyectos de innovación. Proyectos que permitan hacer llegar de una manera pragmática los beneficios de la experimentación y la creatividad. 

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