«CREAR ES NO COPIAR»
Hace 35 años que Ferran Adrià escuchó esta frase pronunciada por el gran chef francés Jacques Maximin, y la hizo suya. Desde entonces, no ha dejado de innovar, transformando completamente un sector que hacía 400 años que estaba dominado por la cocina francesa, y trascendiendo la gastronomía para, entre muchas otras cosas, asesorar a múltiples compañías de primer orden mundial, dar clases en Harvard, salir en la portada del New York Times Magazine, conseguir uno de los premios de diseño más importantes del mundo, los Lucky Strike Awards, o ser considerado por la revista Time como una de las cien personas más influyentes del planeta.
Por todo ello, Ferran Adrià se ha convertido en una de las pocas personas en el mundo a la que asociamos de forma directa e indiscutible con el concepto de innovación.
Como Ferran Adrià y elBulliFoundation, desde CaixaBank apostamos firmemente por la necesidad de mantener una actitud innovadora para afrontar el presente y mirar hacia el futuro sabiendo quiénes somos y hacia dónde queremos ir. Esta es la razón de ser del libro “77 Actitud Innovadora“.
No estamos ante un manual para innovar ni tampoco un libro sobre teoría de la innovación. Se trata de una síntesis de cuestiones previas a la innovación que cualquier persona con ganas de innovar debería plantearse. El propósito es, por lo tanto, suscitar la reflexión del lector.
Este proyecto se dirige a aquellos empresarios que luchan día a día por salir adelante
Al contrario de lo que se podría pensar, innovar no siempre tiene glamur. Es una actividad propia del ser humano que surge de la necesidad de crear cosas nuevas para adaptarse a un entorno en continua evolución que permite crear nuevas necesidades o buscar nuevas maneras de satisfacer necesidades existentes. Este libro habla del germen de la innovación. Y, ahora, te lo servimos en bandeja para que te lo puedas descargar y degustar cuando quieras.
