agosto 18 / Negocios, Restauración

De la idea a la inauguración, 9 meses

Una vez tienes claro el proyecto, con todas las gestiones, trámites y acciones para llevar a cabo, es indispensable elaborar unos calendarios, a los que te deberás atener con la mayor exactitud posible.

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agosto 10 / Cosmocaixa, Ferran Adrià

DE LO SIMPLE A LO EXTRAORDINARIO

El universo que nos rodea en sus diferentes formas y representaciones puede transmitirnos más o menos información dependiendo de los ojos con los que se mire. Por ejemplo, donde muchos vemos “un árbol” otros ven una especie determinada,

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agosto 3 / elBulliLab

elBulliLab

Comer conocimiento para alimentar la creatividad. Esa es la esencia de elBulliFoundation. Una fundación que tiene como objetivo sumergirse en lo más profundo de ese mundo llamado gastronomía

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julio 27 / Disney, Te cuento en la cocina

Tortilla en menos de cuatro minutos

¿Es o no es posible hacer una tortilla de patatas en menos de cuatro minutos? Eso es lo que un integrante del equipo de elBulliFoundation se ha empeñado en demostrar a través de un vídeo cocinando la receta de la tortilla de chips en su casa.

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