El equipo de elBulliFoundation, en el nuevo libro editado por CaixaBank en una edición en exclusiva, explica con detalle qué es lo que le movió a intentar ordenar el mundo de la gastronomía.
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Comer conocimiento para alimentar la creatividad. Esa es la esencia de elBulliFoundation. Una fundación que tiene como objetivo sumergirse en lo más profundo de ese mundo llamado gastronomía

febrero 24 /
elBulliLab, Exposición Cosmocaixa, Ferran Adrià, Innovación