Viewing post categorized under: Ferran Adrià



innovacion
desembre 21 / Ferran Adrià, innovació

RECONEIXENT (III)

Continuant amb el projecte Reconeixent, parlem sobre innovació

Read the article

creatividad ferran adria
novembre 30 / Ferran Adrià

RECONEIXENT (II)

Continuant amb el post anterior sobre el projecte Reconeixent,

Read the article

octubre 27 / Ferran Adrià, innovació

Reconeixent

El projecte REconeixent té per objectiu captar la visió d’una persona d’èxit

Read the article

maig 8 / Ferran Adrià, innovació

EL CONEIXEMENT ENLLAÇAT

Com es comprenen les coses. El coneixement enllaçat.

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitter