Lluis Garcia
octubre 24 / Negocios, Restauración

Lluís Garcia sobre Food & Beverage

En este post Lluís Garcia, de elBulliFoundation, nos responde a varias preguntas

Read the article

consejos elaborar carta menu
octubre 15 / Negocios, Restauración

Consejos para la carta o menú

Consejos que te ayudarán a elaborar la carta o el menú.

Read the article

implementación platos nueva oferta gastronómica
septiembre 24 / Negocios, Restauración

Creación de platos nuevos

Mantener una buena rotación de los platos de tu oferta

Read the article

Ferran Centelles
septiembre 18 / Negocios, Restauración

¿Qué papel tiene las bebidas?

Ferran Centelles y Lluis García responden varias preguntas 

Read the article