Com es comprenen les coses. El coneixement enllaçat.
Blog
Viewing post categorized under: innovació
Ferran Adrià va presentar a Santiago la guia Mise en place que ha elaborat l’equip d’elBulliFoundation juntament amb CaixaBank
València ha estat un altre dels escenaris on Ferran Adrià juntament amb l’equip d’AgroBank han pogut submergir-se en el món de la innovació al sector agrari i la producció d’aliments i begudes.
CaixaBankLAB i Ferran Adrià han dut a terme aquest matí un nou taller d’innovació juntament amb AgroBank. Una selecció de clients de CaixaBank especialistes en el sector alimentari han pogut contrastar la seva visió de la innovació
Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant
Consulta el llibre Mise en Place
Descobreix el llibre Food and Beverage
Segueix-nos a:
Entrades recents
-
Passos per a elaborar una previsió de despeses financeres
by CaixaBankLab juliol 19, 2023 Read more
-
Quant guanyarà el restaurant?
by CaixaBankLab juliol 7, 2023 Read more
-
La cerca del local pel bar o restaurant
by CaixaBankLab juny 27, 2023 Read more
-
El pla de finançament del negoci de restauració (I)
by CaixaBankLab juny 8, 2023 Read more
-
El pressupost d’ingressos del restaurant
by CaixaBankLab maig 17, 2023 Read more
-
Tècniques per vendre més i millor vi?
by CaixaBankLab maig 2, 2023 Read more
