Viewing post categorized under: Sapiens



Com va començar la cuina?
desembre 7 / Sapiens

COM VA COMENÇAR LA CUINA?

Com va començar la cuina consta de dos llibres que han de permetre examinar la història de l’alimentació i la cuina prehistòrica des de perspectives i amb eines diferents.  El primer, subtitulat Teoria de l’evolució culinària, és un llibre de caràcter més simbòlic,

Read the article

Sapiens CosmoCaixa
novembre 15 / Exposició Cosmocaixa, Ferran Adrià, Sapiens

SAPIENS. COMPRENDRE PER CREAR

Ja es pot visitar l’exposició Sapiens. Comprendre per crear al CosmoCaixa Barcelona. Aquesta exposició té per objectiu endinsar-se en el concepte del procés creatiu a través d’un fil argumental com és la gastronomia

Read the article