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agosto 10 / Cosmocaixa, Ferran Adrià

DE LO SIMPLE A LO EXTRAORDINARIO

El universo que nos rodea en sus diferentes formas y representaciones puede transmitirnos más o menos información dependiendo de los ojos con los que se mire. Por ejemplo, donde muchos vemos “un árbol” otros ven una especie determinada,

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Jordi Nicolau Ferran Adria
mayo 11 / Ferran Adrià, Restauración

Bienvenido Mise en Place

Esta mañana una nutrida selección de periodistas ha asistido a el lanzamiento oficial del proyecto de emprendimiento en restauración, que ha tenido como estrella principal al libro inspiracional Mise en Place. Los medios de comunicación han podido conocer el interior de elBulliLab

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Proyectos CaixaBank elBulliFoundation
mayo 3 / CaixaBankLAB, Ferran Adrià

Investigación, eficiencia, innovación

Investigación, eficiencia e innovación son tres palabras que suenan como un mantra cada vez que Ferran Adrià intenta explicar cuál es el objetivo de elBulliFoundation. Desde que el mítico restaurante elBulli cerró sus puertas como restaurante estas tres palabras han acompañado la labor de Ferran

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abril 21 / Disney, Ferran Adrià, Te cuento en la cocina

Te cuento en la cocina, en la oficina A

La Oficina A de CaixaBank en la avenida Diagonal de Barcelona ha tenido esta tarde unos invitados de excepción. Ferran Adrià, acompañado de los personajes de Disney, ha compartido con padres e hijos una tarde hablando sobre gastronomía y hábitos saludables.

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