Blog

Viewing post categorized under: innovació



Agrobank CaixaBank elBulliFoundation
CaixaBankLab / febrer 11 / Agrobank, innovació

La innovació en el sector de l’alimentació

Ferran Adrià i un equip de professionals del sector de l’alimentació van poder compartir les seves experiències i visions sobre la innovació aplicada a la gestió d’un negoci relacionat amb el món de l’alimentació.

Clients d’AgroBank, des de productors fins al canal de distribució, van tenir presència en una jornada-taller que CaixaBankLAB va organitzar juntament amb elBulliFoundation. La jornada va començar amb una visita guiada amb Ferran Adrià al llarg de tot el recinte d’elBulliLab, lloc on s’aterra i s’aplica a projectes la creativitat i innovació d’elBulliFoundation.

Read the article

CaixaBankLab / desembre 11 / disrupció, innovació

Ferran Adrià presenta el projecte

Ferran Adrià ens explica l’essència de CaixaBankLAB. Una col·laboració que va molt més enllà i que preveu la creació d’equips de treball mixtos per enriquir projectes actuals i futurs. La col·laboració de CaixaBank contribuirà al desenvolupament de la Bullipedia, on elBullifoundation està elaborant un estudi científic i històric que dóna suport al sector agrari (segment en què actualment CaixaBank està focalitzat a través d’AgroBank) i a altres sectors de productes específics.

Read the article

Arrenca CaixaBankLAB
CaixaBankLab / desembre 10 / disrupció, innovació

ARRENCA CAIXABANKLAB

CaixaBankLAB és el nom que adquireix el projecte d’innovació conjunta entre CaixaBank i elBulliFoundation. A partir d’aquest moment s’obre un món de col·laboració entre les dues entitats amb l’objectiu de treballar conjuntament projectes d’innovació. Projectes que permetin fer arribar d’una manera pragmàtica els beneficis de l’experimentació i la creativitat.

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitterLinkedinYoutube

Entrades recents