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Cómo empezó la cocina
diciembre 7 / Sapiens

¿Cómo empezó la cocina?

Cómo empezó la cocina consta de dos libros que deben permitir examinar la historia de la alimentación y la cocina prehistórica desde perspectivas y con herramientas diferentes.

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Sapiens CosmoCaixa
noviembre 15 / Cosmocaixa, Exposición Cosmocaixa, Sapiens

Sapiens. Comprender para crear

Ya se puede visitar la exposición Sapiens. Comprender para crear en CosmoCaixa Barcelona. Esta exposición tiene como objetivo ahondar en el concepto del proceso creativo a través de un hilo argumental como es la gastronomía

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marzo 18 / Ferran Adrià, Sapiens

Sapiens se presenta en sociedad

¿Qué es Sapiens? Es una pregunta que mucha gente todavía se hace y es necesario explicar bien. Y eso es lo que Ferran Adrià hizo en el auditorio CaixaBank frente a un buen número de directivos de la entidad.

Para empezar, Ferran Adrià expuso en un gráfico cómo se organiza y de qué se compone elBulliFoundation, que tiene como tres grandes objetivos ser una entidad que aporte a la sociedad conocimiento (educación), innovación y apoyo al emprendimiento.

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