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Bitácora de un espacio de innovación

Procesos y métodos en un restaurante

julio 15, 2019

Lluis García nos habla sobre los procesos y métodos en un restaurante.

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Características generales de una cocina

julio 10, 2019

Descubre las principales características de una cocina

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¿Cómo se distribuye una cocina?

junio 12, 2019

La cocina se divide en secciones (partidas)

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Mejorar la oferta del restaurante

mayo 12, 2019

Una vez abierto y el resultado está siendo el esperado,

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Ferran Centelles sobre las bebidas en un restaurante

mayo 2, 2019

En este tercer video, Ferran Centelles nos responde a más preguntas

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¿Qué diseño gráfico aplicarás al restaurante?

abril 26, 2019

Es muy importante conseguir que nuestros clientes se sientan atraídos por la oferta y no solo por el contenido,

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Oferta de bebidas: carta de aguas, cafés e infusiones

abril 21, 2019

Descubre cómo configurar tu carta de aguas, cafés e infusiones.

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