VIDEOS

Blog

Bitácora de un espacio de innovación

El diseño de un restaurante

agosto 7, 2019

Cuando pienses en el diseño de tu sala, ten muy en cuenta que sea flexible

sigue leyendo

Premio Cátedra AgroBank a una tesis sobre el uso eficiente del agua en la agricultura

julio 18, 2019

Centrada en la gestión de las comunidades de regantes

sigue leyendo

Procesos y métodos en un restaurante

julio 15, 2019

Lluis García nos habla sobre los procesos y métodos en un restaurante.

sigue leyendo

Características generales de una cocina

junio 24, 2019

Descubre las principales características de una cocina

sigue leyendo

¿Cómo se distribuye una cocina?

junio 12, 2019

La cocina se divide en secciones (partidas)

sigue leyendo

Mejorar la oferta del restaurante

mayo 12, 2019

Una vez abierto y el resultado está siendo el esperado,

sigue leyendo

Ferran Centelles sobre las bebidas en un restaurante

mayo 2, 2019

En este tercer video, Ferran Centelles nos responde a más preguntas

sigue leyendo

PROYECTOS

Emprendeduría en restauración

Emprendeduría en restauración

Te cuento en la cocina

Agrobank

Agrobank

Exposición Cosmocaixa - Bullipedia

Cosmocaixa
logo elbullifoundation