CaixaBankLab y elBulliFoundation: la innovación al servicio de la gastronomía
Desde 2017, CaixaBankLab ha demostrado su compromiso con la promoción de la innovación y el desarrollo económico a través de alianzas estratégicas, destacando especialmente su colaboración con elBulliFoundation, dirigida por el prestigioso chef Ferran Adrià.
Este acuerdo, que ya lleva varios años en marcha, no solo simboliza una colaboración fructífera, sino que se ha convertido en un referente en el mundo de la gastronomía y la innovación. Entendemos la innovación como el motor principal para el desarrollo de la economía, y en particular, del sector gastronómico.
El acuerdo se centra en desplegar una serie de acciones y eventos diseñados específicamente para que los restauradores puedan optimizar la gestión de sus negocios.
Entre las numerosas iniciativas, destacan los cursos presenciales impartidos en diversas ciudades del territorio nacional. Estos cursos son solo una parte de un programa más amplio que incluye formación a través de un Campus Virtual. En este espacio, los usuarios tienen acceso a un completo programa de gestión en la restauración, compuesto por 15 cursos cuidadosamente elaborados por expertos de elBulliFoundation y abarcan todos los aspectos de negocio relacionados con la restauración.
El objetivo principal de este acuerdo es compartir el vasto conocimiento que el equipo de elBulliFoundation y CaixaBank han acumulado a lo largo de los años. Buscamos apoyar y potenciar un sector vital en nuestro país, como es la hostelería, proporcionando herramientas y conocimientos que permitan a los profesionales del sector alcanzar nuevos niveles de éxito y excelencia.
Además, uno de los grandes propósitos de CaixaBank con este acuerdo es contribuir a la preservación del legado de elBulliFoundation. Un legado que ya es parte de la historia moderna de la restauración a nivel mundial y que, gracias a esta colaboración, seguirá inspirando a generaciones futuras de chefs y restauradores.