{"id":4798,"date":"2020-07-27T10:44:33","date_gmt":"2020-07-27T10:44:33","guid":{"rendered":"http:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/?p=4798"},"modified":"2022-11-23T08:15:53","modified_gmt":"2022-11-23T08:15:53","slug":"el-resultado-de-explotacion-del-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/es\/el-resultado-de-explotacion-del-restaurante\/","title":{"rendered":"El resultado de explotaci\u00f3n del restaurante"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Vamos a analizar c\u00f3mo obtener el resultado neto de explotaci\u00f3n del restaurante.\u00a0<!--more--><br \/>\nLa diferencia entre el ebitda y la dotaci\u00f3n de la amortizaci\u00f3n ser\u00e1 el resultado neto de la explotaci\u00f3n:<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px\">+ Ebitda<br \/>\n&#8211; Dotaci\u00f3n de la amortizaci\u00f3n<br \/>\n= Resultado neto de la explotaci\u00f3n<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>El resultado neto financiero<\/h2>\n<p>El resultado neto financiero es la diferencia entre ingresos financieros y gastos financieros.<\/p>\n<ul>\n<li>Los ingresos financieros son los intereses positivos que podemos obtener por el dep\u00f3sito de dinero, plusval\u00edas en acciones u otros productos financieros.<\/li>\n<li>Los gastos financieros son todos los intereses negativos o gastos derivados de operaciones financieras. Esto incluye los intereses de los pr\u00e9stamos que hayamos firmado para financiar la inversi\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por ello, sea cual sea el modo (importe, duraci\u00f3n, tipo de inter\u00e9s, etc.) en el que vayamos a financiar la inversi\u00f3n, debemos tener en cuenta que el hecho de pedir un pr\u00e9stamo generar\u00e1 siempre intereses, adem\u00e1s de la obligaci\u00f3n de devoluci\u00f3n del capital prestado.<\/p>\n<p>Los intereses son un coste del cual hay que formular un presupuesto.<\/p>\n<p>Una manera sencilla de hacerlo es pedir al banco un cuadro de amortizaci\u00f3n del pr\u00e9stamo en cuesti\u00f3n, en donde se detalle el importe a pagar cada mes y que desglose mes a mes la parte que corresponde a intereses y a devoluci\u00f3n de capital.<\/p>\n<p>Si tenemos ese cuadro de amortizaci\u00f3n, podemos poner los intereses en el mes a mes del presupuesto del coste de la financiaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>A tener en cuenta<\/h2>\n<p>Para el primer a\u00f1o de actividad, es recomendable pactar con el banco un a\u00f1o de carencia de devoluci\u00f3n de capital. Si lo hacemos as\u00ed, el coste de la financiaci\u00f3n ajena ser\u00e1 el mismo cada mes hasta que empecemos a devolver capital al cabo de un a\u00f1o, pero nos liberamos despu\u00e9s de destinar recursos a, precisamente, esta devoluci\u00f3n de capital, como veremos m\u00e1s adelante.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>El resultado de las actividades extraordinarias<\/h2>\n<p>El resultado de las actividades extraordinarias es la diferencia entre ingresos extraordinarios y gastos extraordinarios.<\/p>\n<ul>\n<li>Los ingresos extraordinarios son los ingresos derivados de cualquier actividad que no tenga relaci\u00f3n directa con el restaurante. Por ejemplo, si tenemos un local y lo alquilamos.<\/li>\n<li>Los gastos extraordinarios son los gastos que hemos tenido que pagar que no tienen una relaci\u00f3n directa con la actividad. Por ejemplo, los gastos de un siniestro.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>El resultado antes de impuestos<\/h2>\n<p>El resultado antes de impuestos es la suma de todos los cap\u00edtulos mencionados hasta el momento en la cuenta de p\u00e9rdidas y ganancias:<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px\">+ Resultado de operaciones (ebitda)<br \/>\n\u2013 Dotaci\u00f3n de amortizaciones<br \/>\n= Resultado neto de la explotaci\u00f3n o resultado antes de intereses e impuestos<br \/>\n+\u2013 Resultado neto financiero<br \/>\n+\u2013 Total de las actividades extraordinarias<br \/>\n= Resultado antes de impuestos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta ser\u00e1 la base para el c\u00e1lculo del impuesto correspondiente, que es conocido como BAI (beneficio antes de impuestos).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>El impuesto sobre sociedades<\/h2>\n<p>En el caso de una sociedad limitada, el IS corresponde al porcentaje de impuesto que el estado imputa a los beneficios de las empresas. Este impuesto solo afecta a los resultados positivos, por lo que si estamos en un periodo en el que el resultado es negativo no deberemos pagarlo.<\/p>\n<p>El porcentaje actual a aplicar es del 25% sobre los primeros 300.000 euros de beneficio, aunque existen muchos incentivos y casu\u00edsticas que pueden hacer que se reduzca. La fiscalidad es un tema cambiante y requiere de tiempo y conocimientos para aplicarla correctamente. Aconsejamos realizar una gesti\u00f3n externa y profesional para no incurrir en errores y obtener el m\u00e1ximo de ahorro posible.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>El resultado despu\u00e9s de impuestos<\/h2>\n<p>Es la diferencia entre la base imponible y el impuesto sobre sociedades.<br \/>\nEste s\u00ed que es el resultado final de nuestra empresa y representa el resultado neto contable y fiscal que ha generado la empresa.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Vamos a analizar c\u00f3mo obtener el resultado neto de explotaci\u00f3n del restaurante.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":102,"featured_media":4800,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[76,74],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4798"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4798"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4810,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4798\/revisions\/4810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}