{"id":4634,"date":"2020-05-28T14:01:38","date_gmt":"2020-05-28T14:01:38","guid":{"rendered":"http:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/?p=4634"},"modified":"2022-11-23T08:15:55","modified_gmt":"2022-11-23T08:15:55","slug":"caixabank-elbullifoundation-organitzen-campus-restauracio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/ca\/caixabank-elbullifoundation-organitzen-campus-restauracio\/","title":{"rendered":"CaixaBank i elBullifoundation organitzen un campus virtual especialitzat en el sector de la restauraci\u00f3"},"content":{"rendered":"

CaixaBank i elBullifoundation han organitzat el primer programa digital de restauraci\u00f3 a Espanya impartit per un xef per ajudar a les empreses a reprendre els seus negocis<\/a>, paralitzats pel confinament fruit de la crisi sanit\u00e0ria provocada pel coronavirus.<\/p>\n

L’entitat presidida per Jordi Gual i el conseller delegat de la qual \u00e9s Gonzalo Gort\u00e1zar impulsa aquesta iniciativa amb l’objectiu de contribuir a superar la crisi derivada de la COVID-19 en PIMES i aut\u00f2noms del sector restauraci\u00f3. Per aquest motiu, Ferran Adri\u00e0 i el seu equip de elBullifoundation impartiran cada setmana, des del proper 15 de juny i fins a final d’any, seminaris digitals gratu\u00efts per dotar els clients del sector de la restauraci\u00f3 de CaixaBank de coneixements i eines necess\u00e0ries per fer progressar els seus negocis<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Al voltant de 100.000 restauradors que compleixin amb el perfil podran participar en aquest curs, que obtindran l’acc\u00e9s gr\u00e0cies al contacte amb els gestors de negoci de la xarxa d’oficines de CaixaBank repartida per tota Espanya.<\/p>\n

“Des de l’inici de la crisi de la COVID-19, a CaixaBank hem treballat intensament per posar en marxa projectes que ajudaran als nostres clients. En el cas del sector de la restauraci\u00f3, hem estat al seu costat proporcionant acc\u00e9s a finan\u00e7ament o reducci\u00f3 de comissions de TPV, aix\u00ed com tot un paquet de mesures de suport des del punt de vista de l’economia familiar. Ara arriba el moment de reobrir els negocis, amb l’agreujant que, a la dificultat de l’entorn econ\u00f2mic, se suma un canvi total en les condicions de mercat de la restauraci\u00f3. Per tot aix\u00f2, volem ajudar als nostres clients restauradors a adaptar-se amb \u00e8xit a la nova normalitat dotant-los de coneixement per afrontar i superar aquests dif\u00edcils moments”, ha declarat Juan Alcaraz, director general de CaixaBank.<\/p>\n

Ferran Adri\u00e0, coordinador del projecte, ha afirmat que “el programa presentat \u00e9s un campus virtual intensiu per a responsables de restauraci\u00f3<\/strong><\/a> que comptaven amb negocis que funcionaven b\u00e9 abans de la pand\u00e8mia., amb el qual pretenem oferir un assessorament amb el focus posat en abordar el com reiniciar cada negoci en un per\u00edode de crisi com l’actual i que servir\u00e0 per afrontar amb m\u00e9s garantia qualsevol altra crisi en un futur”.<\/p>\n

 <\/p>\n

Dues fases d’assessorament: reinici del negoci i millora de la gesti\u00f3<\/h2>\n

Els continguts del curs mostren com fomentar el desenvolupament i manteniment del negoci d’una pime del sector de la restauraci\u00f3 a trav\u00e9s dels aspectes on puguin tenir m\u00e9s dificultats, com l’estrat\u00e8gia i la gesti\u00f3. Els seminaris, que seran interactius i comptaran amb la implicaci\u00f3 de tots els actors mitjan\u00e7ant preguntes i respostes en cada moment segons les necessitats, estan distribu\u00efts en dues fases d’assessorament. La primera es focalitzar\u00e0 en la represa del negoci despr\u00e9s de la crisi i la segona s’especialitzar\u00e0 en la millora di\u00e0ria de la gesti\u00f3 de la mateixa basant-se l’aprenentatge adquirit.<\/p>\n

En aquesta primera fase s’analitzar\u00e0 el context econ\u00f2mic i del sector a Espanya i s’incidir\u00e0 en la import\u00e0ncia de la gesti\u00f3 com a clau de l’\u00e8xit a trav\u00e9s del Document d’Identitat Empresarial, la nova eina de refer\u00e8ncia en el sector que facilita la comprensi\u00f3 de l’empresa a partir del coneixement i la reflexi\u00f3 sobre les seves principals caracter\u00edstiques.<\/p>\n

A m\u00e9s, aquesta s’enfocar\u00e0 en la situaci\u00f3 actual de cada tipus de negoci per afrontar els nous reptes. En aquestes sessions s’estudiaran les situacions financeres de cada projecte, els escenaris possibles en cada cas, els nous pressupostos que permetrien adequar un negoci a la situaci\u00f3 actual i les mesures per a comptar amb la liquiditat necess\u00e0ria.<\/p>\n

Al mateix temps, Ferran Adri\u00e0 i el seu equip desgranaran la gesti\u00f3 efica\u00e7 d’un negoci en temps de crisi. En aquest bloc de treball s’estudiar\u00e0 la import\u00e0ncia de la gesti\u00f3 estrat\u00e8gica, la financera, la d’equips, la gesti\u00f3 d’operacions, la comercial i el m\u00e0rqueting. Tamb\u00e9 es realitzar\u00e0 un estudi de les noves tend\u00e8ncies, creacions i innovacions del futur.<\/p>\n

Posteriorment, la segona fase se centrar\u00e0 a aprofundir en l’assessorament ofert a la primera fase, que implicar\u00e0 la resoluci\u00f3 de dubtes o q\u00fcestions plantejades per tots els clients participants.<\/p>\n

El curs es desenvolupar\u00e0 a trav\u00e9s d’una plataforma de l’entitat, CaixaBanklab -Campus, disponible a trav\u00e9s d’Internet.<\/p>\n

 <\/p>\n

CaixaBank i elBullifoundation: centrats en les necessitats del sector des de 2015<\/h2>\n

CaixaBank i elBullifoundation van unir esfor\u00e7os l’any 2015 per desenvolupar projectes conjunts amb un eix principal: la innovaci\u00f3 en el sector de la restauraci\u00f3.<\/p>\n

La col\u00b7laboraci\u00f3 de les dues companyies ha buscat en tot moment una nova f\u00f3rmula per aconseguir impulsar els projectes. Per aix\u00f2 es va crear CaixaBankLAB, un portal on poder trobar informaci\u00f3 \u00fatil per als emprenedors al voltant de projectes i activitats desenvolupades conjuntament per CaixaBank i elBullifoundation. Aquesta iniciativa, que t\u00e9 com a objectiu aplicar la creativitat a projectes concrets que tinguin com a resultat la innovaci\u00f3, est\u00e0 orientada a ajudar les iniciatives professionals del sector de la gastronomia i les seves ind\u00fastries relacionades.<\/p>\n

Des de la vinculaci\u00f3 de les dues companyies, CaixaBank ha contribu\u00eft activament al desenvolupament i constant formaci\u00f3 del sector a trav\u00e9s de jornades, confer\u00e8ncies, cursos i tallers a tot el territori. En l’\u00faltim any, l’entitat financera ha coordinat m\u00e9s de 50 esdeveniments repartits per tota la geografia espanyola amb la pres\u00e8ncia de Ferran Adri\u00e0. M\u00e9s de 3.000 clients han pogut assistir a jornades on el xef ha detallat les claus estrat\u00e8giques del sector des de diferents punts de vista: bars, restaurants, denominacions d’origen, etc.<\/p>\n

Des de 2015, ambdues entitats tamb\u00e9 han col\u00b7laborat en l’elaboraci\u00f3 de materials acad\u00e8mics centrats en la formaci\u00f3 i evoluci\u00f3 del negoci. Entre ells destaca el projecte de la Bullip\u00e8dia, en qu\u00e8 elBullifoundation est\u00e0 elaborant un estudi cient\u00edfic i hist\u00f2ric en suport al sector agrari -segment en qu\u00e8 CaixaBank est\u00e0 fortament especialitzat, a trav\u00e9s d’AgroBank-; o les diferents guies creades per formar als propietaris de bars i restaurants com Mise en Place i Food and Beverage.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un pla de mesures per a estar #AmbTuM\u00e9sQueMai<\/h2>\n

Sota el lema #AmbTuM\u00e9sQueMai, CaixaBank ha adoptat totes les mesures necess\u00e0ries per seguir estant al costat dels seus clients, accionistes, empleats i societat en general davant la pand\u00e8mia del coronavirus. Com banca socialment responsable, el seu comprom\u00eds el porta a buscar les millors solucions possibles per poder reactivar junts l’economia.<\/p>\n

Com a prove\u00efdor de serveis essencials, l’entitat ha posat a disposici\u00f3 dels clients la major xarxa de caixers a Espanya, amb m\u00e9s de 9.000 terminals, i la xarxa d’oficines, obertes per aquelles gestions imprescindibles, i en les que s’han aplicat totes les mesures de seguretat necess\u00e0ries per protegir la salut dels clients i dels empleats. La xarxa comercial ha estat operativa en tot moment en percentatges molt elevats, per sobre del 90%, per donar servei a la societat i als seus clients. Aix\u00ed mateix, el servei d’oficines s’ha mantingut en el 97% dels m\u00e9s de 2.000 municipis en qu\u00e8 l’entitat est\u00e0 present. Igualment, l’entitat ha refor\u00e7at el servei de banca en l\u00ednia CaixaBankNow, disponible tant via web com a trav\u00e9s de l’aplicaci\u00f3 m\u00f2bil, que permet realitzar la pr\u00e0ctica totalitat de l’operativa sense la necessitat d’haver de despla\u00e7ar-se.<\/p>\n

D’altra banda, CaixaBank vol seguir sent una pe\u00e7a clau perqu\u00e8 la recuperaci\u00f3 de l’economia espanyola sigui la m\u00e9s r\u00e0pida possible, facilitant la concessi\u00f3 de cr\u00e8dit i donant suport a les necessitats d’empreses i particulars. Des de l’inici de l’estat d’alarma fins al 23 d’abril, l’entitat ha concedit 14.000 milions d’euros al sector empresarial. A m\u00e9s, des de l’inici de la comercialitzaci\u00f3 de les l\u00ednies ICO COVID-19 i fins al 28 d’abril, CaixaBank ha gestionat 128.700 sol\u00b7licituds dels seus clients per un import total de m\u00e9s d’11.140 milions d’euros, havent superat la quota assignada.<\/p>\n

CaixaBank tamb\u00e9 ha posat en marxa un pla de suport a, petit comer\u00e7 que inclou finan\u00e7ament espec\u00edfic, la bonificaci\u00f3 de comissions per TPV i el llan\u00e7ament una nova soluci\u00f3 tecnol\u00f2gica de comer\u00e7 electr\u00f2nic per ajudar a impulsar la venda en l\u00ednia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CaixaBank i elBullifoundation han organitzat el primer programa digital de restauraci\u00f3 a Espanya impartit per un xef per ajudar a les empreses a reprendre els seus negocis,<\/p>\n","protected":false},"author":102,"featured_media":4618,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[95,78,80],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4634"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4634"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4708,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4634\/revisions\/4708"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}