{"id":3540,"date":"2019-04-26T09:48:02","date_gmt":"2019-04-26T09:48:02","guid":{"rendered":"http:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/?p=3540"},"modified":"2022-11-23T08:16:00","modified_gmt":"2022-11-23T08:16:00","slug":"quin-disseny-grafic-aplicaras-al-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/ca\/quin-disseny-grafic-aplicaras-al-restaurant\/","title":{"rendered":"Quin disseny gr\u00e0fic aplicar\u00e0s al restaurant?"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9s molt important aconseguir que els nostres clients se sentin atrets per l\u2019oferta i no nom\u00e9s pel contingut,<!--more--> sin\u00f3 pel continent.<\/p>\n<p>Hem d\u2019aconseguir, al costat d\u2019un equip creatiu de disseny gr\u00e0fic, que la nostra oferta es vegi b\u00e9 i assolir un impacte visual. Per aix\u00f2, \u00e9s millor comptar amb un equip extern que es dediqui al disseny gr\u00e0fic de la nostra oferta. Tots els tipus de carta del nostre restaurant han d\u2019estar fets per especialistes en aquest sector i que tinguin a veure molt amb l\u2019oferta que volem vendre.<\/p>\n<p>El disseny \u00e9s una part important de la imatge amb qu\u00e8 es presentar\u00e0 el teu restaurant davant el p\u00fablic. Per descomptat, el disseny d\u2019interiors ser\u00e0 determinant, per\u00f2 no has d\u2019oblidar tamb\u00e9 tot all\u00f2 relacionat amb el disseny gr\u00e0fic, tant a l\u2019exterior del local com a l\u2019interior.<\/p>\n<p>Fora del local, generalment hi haur\u00e0 visible el nom i\/o el logotip del restaurant.<\/p>\n<h2>El disseny gr\u00e0fic del local<\/h2>\n<p>El disseny gr\u00e0fic s\u2019ha d\u2019entendre com un projecte dins del projecte global de conceptualitzaci\u00f3 del restaurant.<\/p>\n<p>Ha d\u2019enlla\u00e7ar moltes \u00e0rees i diverses eines de departaments diferents, des de la imatge en la mateixa retolaci\u00f3 del local, o de les cartes, fins a les eines de m\u00e0rqueting i comunicaci\u00f3 que s\u2019utilitzin tant en elements f\u00edsics com en els escrits o digitals.<\/p>\n<p>El disseny gr\u00e0fic \u00e9s una \u00e0rea fonamental per a mostrar la nostra empresa com a professional, consistent i distintiva. Ha de respirar el lideratge que pretenem i ser impactant i seductora, perqu\u00e8 se\u2019ns identifiqui tamb\u00e9 amb aquesta.<\/p>\n<p>En primer lloc, haurem de comen\u00e7ar per definir com ha de ser el disseny gr\u00e0fic del nom i del logotip del restaurant, i prendre una primera decisi\u00f3 sobre quins s\u00f3n els colors que volem que s\u2019identifiquin amb la nostra marca i quina \u00e9s la tipologia o les tipologies de lletra amb qu\u00e8 treballarem en el disseny de totes les \u00e0rees d\u2019imatge i comunicaci\u00f3.<\/p>\n<p>A partir d\u2019aqu\u00ed, s\u2019ha de realitzar un projecte complet de disseny que doni un sentit compacte a la imatge que volem per al nostre local i per a la nostra marca:<\/p>\n<ul>\n<li>Nom<\/li>\n<li>Logotip\n<ul>\n<li>Poden ser un o diversos que tinguin una relaci\u00f3 entre si\n<ul>\n<li>Web i xarxes socials: s\u00f3n, sens dubte, les millors eines de comunicaci\u00f3 en l\u2019actualitat, per la qual cosa la seva imatge i el seu disseny han d\u2019estar estudiats meticulosament.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Correu electr\u00f2nic\n<ul>\n<li>S\u2019ha de crear una guia perqu\u00e8 tots els correus electr\u00f2nics enviats des de l\u2019empresa tinguin un mateix disseny gr\u00e0fic:\n<ul>\n<li>Tipologia de lletra<\/li>\n<li>Signatura digital<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Targetes de visita\n<ul>\n<li>Han d\u2019identificar la marca i oferir les dades necess\u00e0ries per a establir contacte amb els nostres clients potencials, clients ja consolidats, prove\u00efdors i altres contactes d\u2019inter\u00e8s. \u00c9s important que s\u2019hi puguin veure les dades amb facilitat i que la qualitat del material sigui correcta, perqu\u00e8 una targeta de visita \u00e9s una primera via de com volem mostrar el nostre nivell cap a l\u2019exterior.<\/li>\n<li>Es poden considerar altres alternatives com a complement a les targetes habituals: per exemple, mem\u00f2ries USB amb informaci\u00f3 de contacte i una presentaci\u00f3 del projecte.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Retolaci\u00f3 del local\n<ul>\n<li>Exterior\/fa\u00e7ana: r\u00e8tol principal de la fa\u00e7ana i altres detalls de comunicaci\u00f3 o imatge que s\u2019hi puguin incloure: per exemple, la carta.<\/li>\n<li>Interna\/comunicaci\u00f3-oferta-interiorisme: des de la senyalitzaci\u00f3 (lavabos, extintors, sortides d\u2019emerg\u00e8ncia\u2026) fins a panells o p\u00f2sters d\u2019informaci\u00f3 i\/o suggeriments dins de l\u2019oferta.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Cartes\n<ul>\n<li>Plats salats<\/li>\n<li>Plats dol\u00e7os<\/li>\n<li>Vins<\/li>\n<li>Altres possibles cartes: aperitius, havans, marxandatge\u2026<\/li>\n<li>Minutes per a men\u00fas concertat\n<ul>\n<li>S\u2019han de tenir en compte alguns detalls que condicionaran el disseny, com ara la facilitat per a llegir la carta en relaci\u00f3 amb la il\u00b7luminaci\u00f3 del local, o les dimensions de la taula en relaci\u00f3 amb la mida de la carta, i fins i tot si volem tenir les traduccions habituals a altres idiomes en la mateixa carta o en cartes per separat.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Possibles intervencions en eines de servei, degustaci\u00f3 i emplatat\n<ul>\n<li>Vaixella permanent o ef\u00edmera<\/li>\n<li>Papers de suport per al servei d\u2019algunes elaboracions (per exemple, una bosseta de paper per un panet)<\/li>\n<li>Estovalles<\/li>\n<li>Tovallons: tant si s\u2019opta per un teixit o pel paper com a material<\/li>\n<li>Coberteria<\/li>\n<li>Cristalleria<\/li>\n<li>Escuradents ensobrats<\/li>\n<li>Caixa o safata per a lliurar la factura<\/li>\n<li>Sotagots<\/li>\n<li>etc.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Mat\u00e8ria primera com a accessoris de servei\n<ul>\n<li>Sobres de sucre<\/li>\n<li>Oli i vinagres personalitzats per al local<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Altres possibles accessoris de complement\n<ul>\n<li>Accessoris de <em>toilette<\/em><\/li>\n<li>Paraig\u00fces<\/li>\n<li>Encenedors<\/li>\n<li>Bol\u00edgrafs<\/li>\n<li>Penjadors de taula per a bosses<\/li>\n<li>etc.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Elements de marxandatge i els seus embolcalls<\/li>\n<li>Uniformes de cuina, servei i altres \u00e0rees<\/li>\n<li>Accessoris per al departament d\u2019Administraci\u00f3\n<ul>\n<li>Sobres amb cap\u00e7alera<\/li>\n<li>Carpetes\/<em>folders<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Plantilles de documents\n<ul>\n<li>Elaboreu un mateix disseny i imatge per als documents que es cre\u00efn, tant per a \u00fas intern com per a comunicar-se amb l\u2019exterior:\n<ul>\n<li>Presentacions<\/li>\n<li>Documents Word \/ cartes o treballs<\/li>\n<li>Documents Excel<\/li>\n<li>Pl\u00e0nols<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>En definitiva, es pot entendre amb facilitat que ens trobem davant un repte de grans dimensions i amb una complexitat m\u00e9s \u00e0mplia del que podria semblar al comen\u00e7ament.<\/p>\n<p>Per aix\u00f2 sol ser un projecte en qu\u00e8 el millor cam\u00ed \u00e9s comptar amb ajuda externa, ja que hi ha grans professionals en la mat\u00e8ria i tamb\u00e9 molt de talent emergent i m\u00e9s assumible en termes de pressupost.<\/p>\n<p>Aix\u00ed i tot, ens tocar\u00e0 a nosaltres preparar un primer resum amb totes les claus que un dissenyador ha de comprendre sobre el concepte que hem desenvolupat, posar en coneixement seu informaci\u00f3 rellevant com ara si hi ha patrocinadors als quals volem dedicar un espai m\u00e9s o menys principal en alguns elements de comunicaci\u00f3 i, finalment, centrar-lo tamb\u00e9 en el to que busquem per a la imatge global del restaurant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9s molt important aconseguir que els nostres clients se sentin atrets per l\u2019oferta i no nom\u00e9s pel contingut,<\/p>\n","protected":false},"author":102,"featured_media":3536,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[78,80],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3540"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3542,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3540\/revisions\/3542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}