{"id":2036,"date":"2016-11-03T11:07:25","date_gmt":"2016-11-03T11:07:25","guid":{"rendered":"http:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/?p=2036"},"modified":"2022-11-23T08:16:58","modified_gmt":"2022-11-23T08:16:58","slug":"mise-place-esta-gira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/es\/mise-place-esta-gira\/","title":{"rendered":"Mise en place est\u00e1 de gira"},"content":{"rendered":"<p><em>Mise en place<\/em> est\u00e1 de gira y tiene como objetivo acercar el proyecto\u00a0que conjuntamente\u00a0<strong>CaixaBank<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>elBulliFoundation<\/strong>\u00a0han ideado para el sector de la restauraci\u00f3n. <!--more-->El resultado final, un libro inspiracional y un completo manual para que el emprendedor en restauraci\u00f3n\u00a0pueda tener una gu\u00eda sobre qu\u00e9 aspectos son fundamentales para montar su negocio, se est\u00e1 explicando a lo largo de toda la geograf\u00eda.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2087\" src=\"http:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/conferencia-mise-en-place-ferran-adria.jpg\" alt=\"Conferencia Mise en Place Ferran Adria\" width=\"1032\" height=\"602\" srcset=\"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/conferencia-mise-en-place-ferran-adria.jpg 1032w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/conferencia-mise-en-place-ferran-adria-300x175.jpg 300w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/conferencia-mise-en-place-ferran-adria-768x448.jpg 768w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/conferencia-mise-en-place-ferran-adria-1024x597.jpg 1024w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/conferencia-mise-en-place-ferran-adria-480x280.jpg 480w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/conferencia-mise-en-place-ferran-adria-960x560.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1032px) 100vw, 1032px\" \/><\/p>\n<p>Un equipo\u00a0de\u00a0<strong>CaixaBank<\/strong>\u00a0acompa\u00f1a a\u00a0<strong>Ferran Adri\u00e0<\/strong>,\u00a0que explica su experiencia relacionada con\u00a0muchas iniciativas en el mundo de la restauraci\u00f3n. En\u00a0estas charlas, Ferran aporta su visi\u00f3n de lo que ha sido y ha de ser el mundo de la restauraci\u00f3n. Separar la creatividad y la producci\u00f3n fue uno de los \u00e9xitos de elBulli, donde se dedicaban grandes esfuerzos a innovar y tratar de ser disruptivo en todos y cada uno de los procesos que el negocio requer\u00eda.<\/p>\n<p>Poder ayudar a los emprendedores, mantener\u00a0un manual de restauraci\u00f3n vivo y hacerlo evolucionar de manera constante con las aportaciones de los lectores es uno\u00a0de los retos del proyecto. El manual, que\u00a0<strong>CaixaBank<\/strong>\u00a0tiene disponible para todos sus clientes a trav\u00e9s de\u00a0<strong>CaixaBank Negocios<\/strong>, es una herramienta en constante evoluci\u00f3n y su esencia est\u00e1 divulg\u00e1ndose en diferentes\u00a0ciudades.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2089\" src=\"http:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/mise-en-place-conferencia.jpg\" alt=\"Mise en Place conferencia\" width=\"1032\" height=\"602\" srcset=\"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/mise-en-place-conferencia.jpg 1032w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/mise-en-place-conferencia-300x175.jpg 300w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/mise-en-place-conferencia-768x448.jpg 768w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/mise-en-place-conferencia-1024x597.jpg 1024w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/mise-en-place-conferencia-480x280.jpg 480w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/10\/mise-en-place-conferencia-960x560.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1032px) 100vw, 1032px\" \/><\/p>\n<p>El proyecto de\u00a0<strong><em>Mise en place<\/em><\/strong>\u00a0ya se ha presentado con \u00e9xito en CaixaForum Zaragoza, CaixaForum Madrid, CaixaForum Palma, CosmoCaixa Barcelona, Club Diario de Ibiza, Hotel Westing Valencia y Auditori de Girona, en esta \u00faltima ciudad con una destacable presencia de 650 asistentes interesados en conocer un poco m\u00e1s el proyecto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mise en place est\u00e1 de gira y tiene como objetivo acercar el proyecto\u00a0que conjuntamente\u00a0CaixaBank\u00a0y\u00a0elBulliFoundation\u00a0han ideado para el sector de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":102,"featured_media":2086,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[120],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2036"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2036"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2161,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2036\/revisions\/2161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}