Blog

Viewing post categorized under: Restauració



proyectar resultados restaurante
CaixaBankLab / agost 19 / Negocis, Restauració

Projecció de resultats del negoci de restauració

Com faig la previsió i l’anàlisi a llarg termini per a tenir una visió de futur del restaurant?

Read the article

determinar presupuesto cash real restaurante
CaixaBankLab / agost 6 / Negocis, Restauració

Determinar el pressupost de cash real generat per l’activitat

Una vegada arribats a aquest punt, hem de comprendre què ha passat amb el compte de pèrdues i guanys

Read the article

Resultado explotación restaurante
CaixaBankLab / juliol 27 / Negocis, Restauració

El resultat de l’explotació del restaurant

Analitzarem com obtenir el resultat net d’explotació de restaurant.

Read the article

cuenta explotacion restaurante
CaixaBankLab / juliol 17 / Negocis, Restauració

Impostos, pèrdues i guanys

El benefici d’explotació o EBITDA

El resultat d’explotació és determinat per la suma dels pressupostos relacionats anteriorment.

Read the article

Descarrega el manual de gestió pel teu restaurant

Manual gestión restaurante

Consulta el llibre Mise en Place

Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

Descobreix el llibre Food and Beverage

Segueix-nos a:

twitterLinkedinYoutube

Entrades recents