{"id":1944,"date":"2016-08-10T09:51:34","date_gmt":"2016-08-10T09:51:34","guid":{"rendered":"http:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/?p=1944"},"modified":"2022-11-23T08:17:00","modified_gmt":"2022-11-23T08:17:00","slug":"lo-simple-lo-extraordinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/es\/lo-simple-lo-extraordinario\/","title":{"rendered":"DE LO SIMPLE A LO EXTRAORDINARIO"},"content":{"rendered":"<p>El universo que nos rodea en sus diferentes formas y\u00a0representaciones puede\u00a0transmitirnos m\u00e1s o menos informaci\u00f3n\u00a0dependiendo de los ojos con los que se mire. Por ejemplo, donde muchos vemos \u201cun \u00e1rbol\u201d otros ven una especie determinada, <!--more-->una historia asociada a esa especie, unos ecosistemas determinados que permiten que esa especie sobreviva\u2026\u00a0Poseer el conocimiento adecuado sobre una materia concreta siempre nos da mucha mayor profundidad de an\u00e1lisis y nos permite ver mucho m\u00e1s all\u00e1\u00a0que otras personas.<\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5;\">Eso es lo que\u00a0nos puede pasar, por ejemplo, cuando preparamos en casa\u00a0el archiconocido pan con tomate. Una receta extremadamente sencilla pero que, vista con los ojos de\u00a0<strong>Ferran Adri\u00e0<\/strong>,\u00a0nos\u00a0devuelve todo un mundo de\u00a0conocimiento. Partir de una elaboraci\u00f3n\u00a0como la del pan con tomate para retroceder e intentar mostrar todo lo que hay detr\u00e1s de \u00e9l\u00a0es todo un reto.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1945\" src=\"http:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/ferran-adria.jpg\" alt=\"Ferran Adria\" width=\"1366\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/ferran-adria.jpg 1366w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/ferran-adria-300x169.jpg 300w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/ferran-adria-768x432.jpg 768w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/ferran-adria-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/ferran-adria-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/ferran-adria-480x270.jpg 480w, https:\/\/ptbcbasp02.lacaixa.es\/wordpress_multisite\/elbullifoundation\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/07\/ferran-adria-960x540.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 1366px) 100vw, 1366px\" \/><\/p>\n<p>Para esa tarea,\u00a0<strong>elBulliFoundation<\/strong>\u00a0utiliza la metodolog\u00eda <strong>Sapiens<\/strong>, que nos permite analizar, ordenar y comprender c\u00f3mo funciona una disciplina, una marca o, incluso, un producto. Utilizar <strong>Sapiens<\/strong> nos ayuda a comprender cu\u00e1les son los procesos que intervienen: el creativo, el de reproducci\u00f3n, el experiencial\u2026<\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5;\"><strong>CosmoCaixa<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>elBulliFoundation<\/strong>\u00a0han querido plasmar todo eso en una exposici\u00f3n sobre el pan con tomate. Una exposici\u00f3n que nos va a permitir descubrir los elementos que intervienen en el desarrollo\u00a0de esta receta: productos, herramientas y t\u00e9cnicas que se han utilizado en todas las \u00e9pocas y lugares y que han permitido llegar a la actualidad con la elaboraci\u00f3n que a d\u00eda de hoy conocemos. Una exposici\u00f3n\u00a0que seguro que no nos va a dejar indiferentes.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El universo que nos rodea en sus diferentes formas y\u00a0representaciones puede\u00a0transmitirnos m\u00e1s o menos informaci\u00f3n\u00a0dependiendo de los ojos con los que se mire. 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