Viewing post categorized under: Innovación



Proyectos CaixaBank elBulliFoundation
marzo 13 / Agrobank, Disney, Ferran Adrià, Innovación, Restauración, Te cuento en la cocina

Ferran Adrià en Santiago

Ferran Adrià presentó en Santiago la guía Mise en place que ha elaborado el equipo de elBulliFoundation junto con CaixaBank

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septiembre 20 / Agrobank, Innovación

Nuevo taller de innovación sobre Agrobank

CaixaBankLAB y Ferran Adrià han llevado a cabo esta mañana un nuevo taller de innovación junto a AgroBank. Una selección de clientes de CaixaBank especialistas en el sector alimentario han podido contrastar su visión de la innovación 

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Alimentaria Hub Agrobank
septiembre 5 / Agrobank, Innovación

The Alimentaria Hub: innovación

Las 4.000 empresas participantes en la última edición de Alimentaria, organizada por Fira de Barcelona del 25 al 28 de abril, mostraron el permanente esfuerzo de innovación de los fabricantes del sector de la industria de la alimentación y bebidas

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elBulliFoundation Caixaforum
febrero 24 / elBulliLab, Exposición Cosmocaixa, Ferran Adrià, Innovación

Jornadas del equipo de elBulliFoundation en Caixaforum

Si hay algo que destaque en Ferran Adrià, además de su capacidad creativa para imaginar escenarios difíciles para muchas personas, es su afán por el orden y el método. Y para coordinar todo el trabajo que está realizando elBulliFoundation en torno al mundo de la gastronomía, esta virtud se convierte en imprescindible. Varios equipos de trabajo, formados por diferentes especialistas, trabajan sobre áreas que se solapan y necesitan una visión global que aporte ese hilo conductor que da sentido al trabajo de las más de setenta personas que hoy en día trabajan en elBulliLab.

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Libro Mise en place elBulliFoundation y CaixaBank

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